主料
猪上肉250克
攸县香干3个
辅料红辣椒3个
香葱3根
大蒜3粒
生姜1块
配料郫县豆瓣半汤匙
老干妈豆豉半汤匙
海天一品鲜酱油1.5汤匙
料酒3茶匙
花生油适量
鸡粉半茶匙
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
香干炒肉的家常做法步骤
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1
将猪肉洗净去皮后切成薄片，用料酒、香干香半汤匙酱油腌制。炒肉吃起
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2
将红辣椒斜切成马耳朵形，家常葱白和葱绿分别切成长段，香干香生姜切丝，炒肉吃起大蒜切片。家常
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3
把豆腐干切成片。香干香
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4
炒锅放少量油，炒肉吃起加入姜丝，家常将猪肉炒出吐油变色。香干香
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5
加入豆瓣酱和老干妈豆豉炒至油红酱酥。炒肉吃起
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6
把红辣椒、家常大蒜、香干香葱白段放入翻炒出香味。炒肉吃起
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7
加入豆腐干炒均匀。
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8
倒入1汤匙酱油、半茶匙鸡粉翻炒入味。
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9
投入葱绿段，翻炒两三下关火即成。
文章内容仅供阅读，不构成投资建议，请谨慎对待。投资者据此操作，风险自担。
材料原材料：新鲜肉末约1/2磅新鲜四季豆10-15条咸酸四季豆约6-10条调料：生抽适量糖适量盐适量黑胡椒粉适量花椒粉适量姜茸适量高度酒适量做法一、将咸酸四季豆和新鲜四季豆切粒，切好的咸酸四季豆用清水
凉拌！沙拉也可以 1：切丝，最好加入点绿色尖椒就是辣椒拉）丝作用：提味） 2：投凉，就是扔到凉水里洗洗投凉真正的意思其实是把热的东西扔到冷水里冷却） 3：调汁，在小碗里加入醋初学者可以先把醋倒在手
鱼秋干巴夫腌制的的步骤如下。1、鱼肉洗净后切成薄片，用清水浸泡20分钟，去除血水和腥味。2、将腌制料盐、白糖、料酒、生姜、葱、干辣椒、花椒）混合在一起，制成腌鱼的调料汁。3、把鱼片放入调料汁中，搅拌均
